Terrine de viande à la “Vigneronne”à la gelée au Porto et ses crudités OU Salade de roquette aux copeaux de fromage Vieux de l’Etivaz
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Filets de féra du lac Léman à la meunière aux dés de tomate, citron et câpres Pommes nature ou riz pilaw Légumes du marché
OU
Queues de crevettes black tiger avec une sauce au curry ou sauté à l’ail et chilés Couronne de riz pilaw Salade mêlée des quatre saisons
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Crème caramel renversée Belle-fruitière
OU
Sorbet poire William’s souligné de son eau de vie “Williamine”
* * * Prix par personne (commande 48 h à l’avance) Assiette féra ou crevettes CHF 32.-- Menu sans entrée CHF 40.-- Menu avec une entrée CHF 50.-- Menu avec 2 entrées CHF 59.--
(TVA 8 % incluse) Pour tout changement, un supplément vous sera facturé
Restaurant de l’Aigle Famille Turrian Grand Rue 48 CH-1844 Villeneuve VD (Suisse) Tél. +41 (0)21 960.1004 Fax: +41 (0)21 960.1003 reservation@delaigle.ch
